Olah dan Daur Ulang Hasil Tani Mahasiswa Gembirakan Warga Desa Cipayung Girang

بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata kelompok 11 Universitas Djuanda Bogor menggelar  Penyuluhan Kewirausahaan yang bekerjasama dengan Ecovillage Desa Cipayung Girang Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor, Sabtu (10/11) di SD Negeri Cipayung Girang 01. Acara tersebut bertemakan “ Menjadi Wirausaha Mandiri Melalui Budidaya Tanaman Lahan Pertanian dan Olahannya ’’. Acara berlangsung dengan lancar dan dihadiri juga oleh Kepala Desa Cipayung Girang berserta jajarannya, serta warga setempat. Menurut koordinator acara dalam sambutannya, Gauran Al Idrus Muhajjalin, mengatakan bahwa tujuan kegiatan penyuluhan pertanian untuk meningkatkan kualitas hasil tani yang terbaik dan menjembatani para petani untuk mengolah hasil tani yang kreatif, contohnya membuat tepung pisang. Dan menurut warga setempat seluruh hasil tani langsung dijual ke tengkulak dan harganya pun relatif murah. Maka dari itu, tujuan penyuluhan hasil tani tersebut agar masyarakat setempat perlahan-lahan mengolah hasil tani menjadi lebih kreatif lagi. Kemudian, acara tersebut dilanjut dengan penyampaian materi yang di sampaikan oleh Bapak Ir. Nur Rochman, MP. “ semua yang ada di sekeliling kita bisa dijadikan usaha, sampah pun bisa kita daur ulang dan dijadikan usaha, tinggal kitanya saja mau atau tidak menjalankan usaha tersebut, menjemput rezeqi dengan mengolah apa saja yang ada disekeliling kita salah satunya yaitu mengolah sampah ” Ujarnya. Materi disampaikan dengan gaya bahasa sederhana sehingga mudah dipahami oleh warga. Kemudian acara dilanjut dengan praktik pengolahan membuat kue muffin yang berbahan dasar tepung singkong dan tepung jagung. Bahan dasar yang berbeda-beda tersebut berpengaruh pada rasa dan tekstur kue. “Kue muffin yang bahan dasarnmya  singkong  teksturnya kasar, memiliki rasa yang khas dan aromanya wangi. Sedangkan kue muffin yang bahan dasarnya jagung teksturnya  lembut, tapi aromanya tidak tercium dan rasanya kurang khas. Jadi saya lebih suka kue muffin dari bahan dasar singkong”, Ujar Kepala Desa Cipayung Girang.